Der mexikanische Chia ist mit dem Salbei verwandt und wird aber bis zu 2 Meter hoch. Er stammt aus Südamerika und schon die Inkas schätzten die energiereichen Samenkörner als Kraftnahrung. Ab Juli blühen die Pflanzen mit unzähligen kleinen violetten Blüten, die auch gerne von Bienen angeflogen werden. Ab September bilden sich dann die Samenkapseln mit den wertvollen Chia-Samen.
Aussaat & Anbau: Die Aussaat erfolgt ab Februar in Vorkultur oder ab Mai ins Freiland. Die Samen müssen nur auf die Erde gestreut werden, da Chia ein Lichtkeimer ist. Beim Auspflanzen auf ausreichend Abstand achten, da Chia-Pflanzen bis 2 Meter groß werden können. Chia braucht einen sonnigen, geschützten Platz. An den Boden stellt es keine großen Ansprüche und gedeiht auch auf nährstoffarmem Boden. Regelmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden.
Details:
- Inhalt: 500 Stück
- Aussaat: März/April in Vorkultur, ab Mai ins Freiland
- Standort: Sonnig, durchlässiger Boden, geschützter Platz
- Geschmack: neutral, nussig
- Keimtemperatur: 16-22°C
- Keimdauer: 7-14 Tage
- Erntezeit: ab September
- Lebensdauer: einjährig
- Wuchshöhe: bis 200 cm