Dazu passend
Die Habanero Peach Chili hat - wie der Name schon vermuten lässt - pfirsichfarbene Früchte. Die Pflanzen wachsen buschig, werden ca. 85 cm groß und tragen zahlreiche der ca. 5 x 4 cm großen Früchte. Die Habaneros haben ein fantastisches fruchtiges Aroma und eine intensive Schärfe. Sie eignen sich zum Kochen, für Hot Saucen und Salsas und zum Trocknen.
Allgemeines: Die Sorte Habanero stammt wahrscheinlich aus der Region Yucatan (Mexiko). Auch wenn der Name "Habanero" übersetzt "aus Havanna stammend" bedeutet, findet man sie auf Kuba nur vereinzelt. Auch heute noch werden sie hauptsächlich auf der Halbinsel Yucatan angebaut, allerdings gibt es dort vorwiegend orangefarbene und gelbe Habanero-Sorten. Typisch ist ihr extrem fruchtiges Aroma, so dass viele Chili-Sorten den Vergleich mit der Habanero nur schwerlich aufnehmen können.
Pflege: Die Keimtemperatur liegt zwischen 22 und 28°C (10 - 21 Tage Keimdauer), daher empfiehlt sich die Verwendung eines Gewächshauses und einer Heizmatte. Die Pflanzen brauchen einen frischen, gut gedüngten durchlässigen Boden und vertragen keine Staunässe. Sie sollten an einem vollsonnigen, geschützten Platz stehen mit mindestens 6 Stunden Sonnenlicht, besser mehr. Da die Pflanzen eine recht lange Reifezeit haben, sollten Sie sie im Topf kultivieren, so dass Sie die Pflanzen nach drinnen holen können, wenn die Temperatur tagsüber unter 12°C fällt, damit alle Früchte ausreifen können. Zum Überwintern nach der Ernte um 20 cm zurückschneiden und bei mindestens 15°C an einen hellen Platz stellen.
Details:
- Art: Capsicum chinense
- Inhalt: 10 Stück
- Schärfegrad: 10
- Scoville: 100.000 bis 500.000 SHU
- optimale Keimtemperatur: 22 - 28°C
- Aussaat: Jan. - Apr.
- Blüten: weiß (Jun. - Aug.)
- Wuchsform: buschig, ca. 85 cm Höhe
- Reifung: von grün nach pfirsichfarben
- Aussehen der Früchte: glatt, faltig, abgerundet ca. 5 x 4 cm
- Reifezeit: 80 Tage
- Herkunft: USA
Es handelt sich ausschließlich um samenfestes Saatgut, sprich kein Hybridsaatgut.
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