Beschreibung

Habaneros gehören zu den schärfsten Chilisorten weltweit und besitzen eine Schärfe von mindestens 350 000 Scoville. Diese Habanero-Sorte ist eine der schärfsten aus der Habanero-Familie und zeichnet sich durch ihre auffällige bräunlich-rote Farbe und die typische Habanero-Form aus. Die Wände dieser Frucht sind faltig und dünn, enthalten jedoch reichlich Saft.

Beim Essen entfaltet sich ihre volle Schärfe erst nach einiger Verzögerung, trifft einen dann aber mit voller Wucht. In der Küche wird sie vor allem zur Zubereitung von Saucen und Marinaden verwendet.

Ihr Schärfegrad liegt bei 10, die Reifezeit beträgt 95-110 Tage. In einem Päckchen sind 10 sortenreine Habanero Chocolate Chili Samen enthalten.

Details:
- Art: Capsicum chinense
- Inhalt: 10 Stück
- Schärfegrad: 10
- Scoville: durchschnittlich ca. 400.000 SHU
- optimale Keimtemperatur: 22 - 28°C
- Aussaat: Dez. - Apr.
- Blüten: weiß (Mai- Aug.)
- Wuchsform: buschig, ca. 100 cm Höhe
- Reifung: von grün nach schokoladenbraun
- Aussehen der Früchte: rund, faltig, glatte Oberfläche, ca. 3 x 5 cm
- Reifezeit: 95 - 110 Tage
- Herkunft: Karibik

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